からだ変える海藻“アカモク”とは?

免疫力アップや、脂肪燃焼の効果がある成分を豊富に含んだ、女性のための健康海藻。機能性が高過ぎる海藻アカモクの魅力を紹介します。

特徴1 免疫力強化!! “フコイダン”の量が半端ない??

免疫力(自然治癒力)を強化する効果があると医療業界でも注目を集めるヌメリ成分 “フコイダン”。アカモクに含まれる“フコイダン”は、モズクの2倍!! フコイダンでナチュラルキラー細胞を活性化して元気なカラダに。

フコイダンとは...

“フコイダン”は、1913年にスウェーデンのウプサラ大学のキリン教授がコンブのヌメリ成分のひとつとして発見しました。アカモクをはじめ、コンブ、ワカメ(メカブ)、モズクといった褐藻類にのみ含まれる特有のヌメリ成分で、粘質多糖類の一種です。このヌメリ成分は、海藻が砂などで傷ついてしまった部分を修復したり、引き潮の時に体が乾燥するのを防いだりする、海藻にとっては大切な成分です。様々な研究が進められる中、人間の防衛機能を回復して免疫力を正常化させるなど、現代人の健康に欠かせない機能が学術的に明らかにされています。

<参考> NPOフコイダン研究所(http://www.fucoidan-life.com/

アカモクに含まれるフコイダンの量は、モズクの2倍!!

特徴2 抗肥満作用!! “フコキサンチン”の量も半端じゃない!?

脂肪燃焼の効果がある成分として海外でも話題沸騰中の“フコキサンチン”。アカモクはサプリメント原料にも使用されるなど海藻の中でも最も多く“フコキサンチン”を含んだ海藻です。“フコキサンチン”でカラダの中の無駄な脂肪を燃焼してキレイなカラダに。

フコキサンチンとは...

フコキサンチンは1914年に発見され、1969年に化学構造が決定されました。他のカロテノイドと同様に強い抗酸化力を持っており、がん細胞に対しては他のカロテノイドより高いアポトーシス誘導作用があることが見出されていることなどから、研究者の関心を集めました。その後、抗酸化作用だけでなく、抗炎症作用、抗肥満作用、抗糖尿病作用についても研究が進められ、その多機能性は海外からも非常に注目されています。

<参考> 函館アカモク活用研究会(http://fucox.net/

特徴3 アカモクは汎用性が高すぎる??

これだけ栄養の豊富な機能性海藻アカモクですが、味や香りには癖がなく、どんな料理とも相性抜群。和食はもちろん、洋食にも合わせられる、まさに汎用性の高すぎる海藻です。

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アカモクのおいしい食べ方

食感を楽しむなら、アカモクの酢の物

ネバトロなのにシャキシャキな食感はアカモクだけ。お酢と合えるだけでお手軽一品、主婦の見方です。

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カラダを芯から温めたいなら、アカモクのお味噌汁

カラダを冷やさないことは体調管理の基本。アカモクをいつものお味噌汁に足すだけで、カラダを芯から温められます。

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アカモクでヘルシー卵かけごはん

忙しい朝に卵かけごはんを食べて罪悪感を覚えたことある方もいるのではないでしょうか?忙しい時のご飯もアカモクを足すだけでヘルシーに。

卵かけごはん

アカモク生産者から皆さんへメッセージ

赤間 俊介(あかま しゅんすけ)

海藻を中心とした海藻専門メーカー「シーフーズあかま」

美しさと健康を追求する全ての女性の皆様へ、愛情たっぷりアカモクパワーをお届けします!

高橋 清隆(たかはし きよたか)

海藻アカモク専門メーカー「岩手アカモク生産協同組合」代表理事

アカモクの機能性にいち早く注目していました。アカモクで世の中の女性に健康を届けたい。

アカモクが収穫されて食卓に届くまで

  1. 海の栄養をたくさん吸収して7mくらいにまで成長するアカモク
  2. 成熟しているものだけを丁寧に選別
  3. しっかり洗って、じっくり湯通し
  4. 食べやすいように細かく刻みます
  5. からだ変える海藻「アカモク」完成

お知らせ

2014.03.05
「地域横断アカモクプロジェクト キックオフ」兼「新商品お披露目&試食会」開催@上野松坂屋